Trà (chè) móc câu Tân Cương, Thái Nguyên được lựa chọn từ những búp trà ngon hái theo quy chuẩn 1 tôm 2 lá non tại các đồi chè Tân Cương, Thái Nguyên với quy trình chăm sóc đặc biệt theo tiêu chuẩn VietGap. Trà móc câu được sao bằng tay theo phương pháp thủ công truyền thống cùng với bí quyết chỉnh lửa, lấy hương của các nghệ nhân bản xứ đã tạo ra những cánh trà xoăn tít, cong nên như móc câu đồng thời cho ra một hương cốm non nồng nàn, nước xanh sánh, vị chát dịu, vị ngọt thanh rất đặc trưng. Đây cũng là sản phẩm luôn bán chạy nhất tại Việt Cổ Trà.
Nguyên liệu:
- Từng búp trà 1 tôm 2 lá được chọn lọc từ các hộ gia đình trồng và chăm sóc trà theo tiêu chuẩn VietGap (Trà VietGap) tại vùngchèTân Cương, Thái Nguyên.
- Trà VietGap đòi hỏi hạn chế việc sử dụng phân bón vô cơ thay bằng phân bón hữu cơ. Thay trừ sâu hóa học bằng thuốc sinh học nên đảm bảo được sự an toàn sức khỏe cho người sử dụng.
Búp chè Tân Cương, Thái Nguyên - Quy chuẩn 1 tôm 2 lá non
Chế biến:
- Trà móc câu Tân Cương, Thái Nguyên được chế biến theo phương pháp thủ công, truyền thống. Trà được hái tay, sao tay nên cánh trà đều, giữ được hương vị tự nhiên, các chất enzim, khoáng chất trong búp trà.
- Không ướp hương liệu, không dùng chất phụ gia, không dùng chất bảo quản (Bảo quản bằng công nghệ hút chân không).
Việt Cổ Trà được chế biến theo phương pháp thủ công bởi các nghệ nhân làng chè
Quy cách đóng gói:
- Trà móc câu Tân Cương, Thái Nguyên thương hiệu Việt Cổ Trà đều được đóng gói bằng công nghệ hút chất không ngay sau khi chế biến.
- Trên bao bì có tem nhãn trình bày đầy đủ các thông tin về sản phẩm như: ngày sx, hạn sử dụng.v.
Mẫu mã bao bì sang trọng, lịch sự
Trà móc câu Tân Cương, Thái Nguyên là sản phẩm rất phù hợp cho nhu cầu tiêu dùng cao cấp như sử dụng tiếp khách văn phòng, công sở, hội nghị, hội thảo hay sử dụng phục vụ lễ cưới hỏi sang trọng. Đây cũng là sản phẩm được nhiều quý khách lựa chọn làm quà biếu lãnh đạo, cấp trên, người thân đồng thời cũng là 1 trong những sản phẩm thường được dùng là quà tặng tri ân khách hàng, thầy cô. Đặc biệt Trà móc câu Tân Cương, Thái Nguyên rất phù hợp cho giỏ quà biếu dịp tết Trung thu hay tết Nguyên đán
